पूर्वमन्त्रीदेखि सरकारी कर्मचारीसम्म कौसी खेतीमा रमाउँदै

पूर्वमन्त्रीदेखि सरकारी कर्मचारीसम्म कौसी खेतीमा रमाउँदै

काठमाण्डाै – पूर्व वातावरण मन्त्री गणेश साह अहिले पनि उत्तिकै खुसी हुनुहुन्छ, जति मन्त्री भएको बेला हुनुहुन्थ्यो । उहाँको खुसीलाई निरन्तरता दिएको हो कौसी खेतीले । त्यसो त साहले आफ्नो घरको कौसीमा तरकारी फलाउन थाल्नुभएको…

Read More
अमेरिकामा तरकारी बारीको ब्यबस्थापन

अमेरिकामा तरकारी बारीको ब्यबस्थापन

अमेरिका आएपछि दैनिक खानेकुरामध्ये सबैभन्दा बढी ‘मिस’ हुनेमा नेपाली स्वादका हरिया तरकारीहरू पर्छन्। त्यसमा पनि काउली, रायो र तोरीको साग, भिन्डी, फर्सीको मुन्टा, चमसुर, पालुङ्गो, सिमी, बोडी, धनियाँ आदिको स्वाद लिन नपाउँदा एक किसिमको तनावै…

Read More
क्रेज कौसी खेतीको

क्रेज कौसी खेतीको

कौसी खेती भनेको घरको छतमा गमलामा तरकारी तथा फलफूल रोपेर गरिने खेती हो । बढ्दो सहरीकरणका कारण कृषि क्षेत्र विस्थापित हुँदै गएको अवस्था छ । कृषि योग्य जमिनको कमीले पनि घरको छतदेखि खाली ठाउँमा आवश्यकतानुसार खेती गर्ने…

Read More